Корзина
11 отзывов
Соус до м'яса (безподобний)
Контакты
ООО "Дари Волині"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+38050357-77-54Александр Васильевич
+38033276-99-91бухгалтерия
+38067405-91-96Тетяна
+38067334-32-16Виталий
Пилипович Александр
УкраинаВолынская областьЛуцквул.Ранкова 1а43024
Карта
Карта

Соус до м'яса (безподобний)

Соус до м'яса (безподобний)

Смородина - 2 кг, цукор - 1кг, оцет 9%-ний - 1 склянка, мелена гвоздика - 2 ч. л, кориця - 1. ч. л. (В оригінальному рецепті було 1 столова ложка, але, як на мій смак - кориця надто потужна спеція для таких пропорцій), чорного мелений перець -1 ч. л., запашний перець (мелений) -1 ч. л.


Смородину протираємо через друшляк, віджимаємо через марлю сік і макухи. Змішуємо. Ставимо на вогонь, як тільки починає булькати - зменшуємо до мінімуму. Кипіти не повинно, інакше - прощайте, пектини, а разом з ними - надії на желе в результаті. Цукор сиплемо порціями, по склянці, з інтервалом в хвилин п'ять-сім. Після останнього завантаження цукру додаємо спеції і оцет. Варимо ще п'ять хвилин і вантажимо в стерилізовані баночки.

Результат - дуже ніжний і пряний смак. До бройлерної прісної зазвичай курки - просто знахідка!

Предыдущие статьи
× Войти

Или войти через социальные сети: