Що таке регенеративне землеробство?

Зміна клімату впливає на всі наші улюблені продукти і на ті, як фермери вирощують продукти харчування зараз більше, ніж будь-коли. Одним із способів вдосконалення аграрної дрв у харчовій грі є регенеративне землеробство, або "відновлювальний агрегат", ведення сільського господарства, що має високу мету - не просто уповільнення, а фактично перетворення кліматичних змін. Менше чверті учасників опитування про продукти харчування та здоров'я у Міжнародній раді продовольчої інформації на 2019 рік заявили, що вони знайомі з цим терміном, тому давайте детальніше розберемося з детальнішими відомостями про регенеративні практики ведення сільського господарства та їх впливи на ведення сільського господарства!

Відновлювальна ферма - це все цілісне управління землею!, тобто фермери використовують методи, які відновлюють землю, а не виснажують. Практика зосереджена на створенні високоякісного ґрунту, утримуванні дощової води, поліпшенні водного циклу, збільшенні біорізноманіття та сприянні добробуту людини та тварин .

Один із способів фермерів досягти більшої частини цих зусиль - це, працюючи синхронно з вуглецем, одним із найважливіших елементів життя. Цей фундаментальний елемент складає все живе, включаючи будівельні блоки нашої їжі - вуглеводи, білки та жири не існували б без вуглецю. Рослини особливо люблять вуглець; вони беруть його з атмосфери та ґрунту для вирощування та отримання поживних речовин. Грунт, багатий вуглецем, не тільки живити рослини, але й створює пружний ґрунт, який може затримувати воду під час посухи, не стирається так швидко і забезпечує достатнє живлення зростаючим рослинам.

Вуглець важливий, оскільки підтримує все життя, але потрапляючи в атмосферу, він може утворювати шкідливий вуглекислий газ парникових газів і безпосередньо сприяти потеплінню атмосфери та зміні клімату . Захоплення вуглецю з атмосфери у ґрунт - процес, який називається секвестрацією вуглецю, одночасно витягує вуглекислий газ з повітря і переносити його в грунт для живлення. Багато фермерів застосовують методи секвестрування вуглецю завдяки цьому подвійному позитиву: допомагають довкіллю, живлять грунт.

Регенеративні методики

Багато методів регенеративної активності вмикають секвестрацію вуглецю, хоча це лише один інструмент серед багатьох регенеративних розчінів. Фермери також зосереджені на розбудові ґрунтового здоров'я загалом, на розширенні біорізноманіття флори та фауни, ефективно використовуючи дощову воду для суходолу, щоб вижити через посухи та шторми, та гідно ставлячись як до тварин, так і до людей. Нижче наведено лише кілька способів досягнення цих цілей.

Без господарства

Обробка ґрунту - це спосіб маніпулювання ґрунтом, який зазвичай використовується перед посадкою нових культур, щоб повернути органічний матеріал назад у ґрунт та зруйнувати бур'яні. Однак подрібнення виділяє вуглець із ґрунту в атмосферу. Практикуючи різні методики, вуглець залишається під землею, збагачуючи грунт і зменшуючи викид парникових газів.

Компостування

Тваринні, рослинні та харчові відходи можна використовувати для виготовлення компосту збагаченого поживними речовинами, який люблять рослини та ґрунтовий мікробіом. Його можна виготовити і вдома! Багато людей використовують мішки для компостування у своїх садах. Однак деякий компост, як гній тварин і падіння дерев, вже природних чином зустрічається на фермах і може поповнювати органічний матеріал у ґрунті без особливих маніпуляцій. Компост можна додавати поверх полів або змішувати з грунтом для підтримки зростання врожаю. Це зменшує потребу в інших добривах на фермах, тім самим збагачуючи грунт без додаткового викиду парникових газів, що може бути пов'язаність язано з виробництвом альтернативних добрив.

Біогаза

Ця 2000-річна практика зародилася в регіоні, багатому лісами! У процесі піролізу органічний матеріал, як листя і палички, спалюється в середовищі, що не містить кисню, і утворює темну родючу чорну речовину багату вуглецем і дуже пористою, тобто грунт може лекше затримувати поживні речовини та воду. Потім біогаз використовується таким же способом, як компост, доданий до існуючого ґрунту для створення ґрунту, багатого поживними речовинами, без внесення добрив, маніпуляцій з грунтом або виробництва вуглекислого газу.

Багаторічні культури

Ці культури виживають цілий рік і розвивають складні, товсті кореневі системи, які тримаються в дощовій води і легко адаптуються до змін поживних речовин у ґрунті. Вони потребують менших вкладень для довготривалого виживання, і вони допомагають обробляти багатий поживними речовинами грунт. Багато фермерів використовуватимуть їх як покриття врожаю між вегетаційними сезонами. Покривні культури миттєво створюють біорізноманіття на фермі, а також підтримують цілісність ґрунту (включаючи використання води та вміст поживних речовин) між вегетаційними сезонами.

Агроліс

Простіше кажучи: господарство в лісі. Існує декілька способів займатися агролісомеліорацією, включаючи посадку рядів дерев між культурами, висадження дерев на пасовищах для худоби та створення деревних або рослинних навісів над посівами чи пасовищами. Селі покриття має багато переваг , включаючи захоплення вуглецю, захист рослин від екстремальних погодних умов та поліпшення якості води.

Керована випасання

Фермери, які практикують пасовища, враховують довговічність земель, потреби навколишнього дикої природи та захист як землі, так і худоби від небезпек, таких як посуха чи пожежа. Худоба обертається через різні ділянки пасовища відповідно до швидкості зростання та стадії корму, на якому вони харчуються. Це забезпечує як стійке джерело палива для худоби, так і шанс для сільськогосподарських культур розвинути міцну коренєву систему. Ці кореневі системи, у свою чергу, збагачують ґрунт і дозволяють покращити утримання води.

Екологічні та харчові переваги

Випадок впливу регенеративного агента на навколишнє середовище простий. Зосереджуючись на ґрунті, регенеративні методики виведення вуглекислого газу, одного з найпоширеніших парникових газів, виходять з атмосфери. Це позитивно впливає на поширеність кліматичних змін. Хоча багато операцій можуть похвалитися зменшенням викиду парникових газів, відновлюючий агрегат робить його на крок далі з ліквідацією парникових газів самими сільськогосподарськими угіддями.

Регенеративні агенти мають потенціал для годування у світі збільшенням кількості продуктів, багатих поживними речовинами - важливою вигодою, оскільки, як очікується, чисельність населення до 2050 року зросте до 9 мільярдів. роблять більше їжі на меншій кількості землі, щоб прогодувати більше людей.

Висновок

Хоча ви, можливо, не знаєте, що ваша їжа була вироблена регенеративною технікою, просто переглянувши її в магазині, це може незабаром змінитися. Незважаючи на те, що відновлювальна ферма не є абсолютно новим способом ведення сільського господарства, більшу частину цих практик потрібно використовувати знову і впроваджувати як інноваційні, і ми з нетерпінням чекаємо, що принесе майбутнє.