Печиво із чорної смородини. Смак і колір неперевершений!

Колір, смак і аромат чорносмородинового печива просто приголомшливий!
Продукти
Чорна смородина заморожена ― 200 грам
Вершкове масло ― 200 грам
Цукрова пудра ― 100 грам
Борошно ― 260 грам
Горіхи мелені ― 80 грам
Крохмаль кукурудзяний (я використовувала картопляний) ― 40 грам

Як приготувати чорносмородинове печиво:
1. Смородину розморозити. Масло залишити при кімнатній температури, щоб воно стало м'яким яким.
2. Розм'якшене масло збити з цукровою пудрою до кремоподібного стану.
3. Продовжуючи збивати масло на малій швидкості міксера, додати розморожену смородину (більша частина ягід при цьому винна полопатися).
4. Додати мелені горіхи, всипати просіяне борошно з крохмалем і замісити тісто.
5. Сформувати з тіста "ковбаску" діаметром приблизно 3-4 см, загорнути в харчову плівку і помістити в холодильник або в морозилку на 30 хвилин.
6. Духовку розігріти до 200 градусів. "Ковбаску" нарізати кружальцями завтовшки 5 мм Випікати чорносмородинове печиво близько 10 хвилин.